BÖĞÜRTLENLİ CHEESE KEK - laleden secmeler

BÖĞÜRTLENLİ CHEESE KEK - laleden secmeler - Blogcu

laleden secmeler

LALECİK EN İYİ YABANCI BLOG KATEGORİSİNDE ADAY

24/7/2007 - BÖĞÜRTLENLİ CHEESE KEK

Bol bol cheese kek yayımlayacağımı daha önce belirtmiştim. Sıcak günlerde pastaya göre daha hafif bir tatlı bence. Ayrıca zorluk çekmeden, beni uğraştırmadan yaptığım en rahat tatlı diyebilirim. Tarifini tembellik yapmadan aşağıda yazıyorum.

Malzemeler :

Tabanı için;

- 1 paket eti burçak büisküvi

- 100 gr. tereyağ

Bisküvileri blenderda toz haile getirdim ve erittiğim tereyağını karıştırıp, bisküvilerle tereyağını karıştırdım. Kalıbıma kaşık yardımı ile iyice yaydım ve tabanı hazırlamış oldum.Üzerini hazırlamak için kalıbı buzdolabına koydum.

Üzeri için;

- 500gr. labne peynir

- 200 gr. krema

- 3 yumurta

- 1 yemek kaşığı un

- 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası

- 1 su bardağı toz şeker

- 1,5 çay kaşığı vanilya tozu

Yumurta ve vanilya hariç bütün malzemeleri derin bir kaba koyup mikserle karıştırdım. Yumurtaları tek tek koyup karıştırdıktan sonra vanilyayı ekledim ve çok az karıştırıp, buzdolabında beklettiğim tabanı çıkarıp üzerine döktüm. Önceden ısıtılmış 160°C fırında 60 dakika pişirdim. Çatlamaması için fırının kapağını hiç açmadım. (Üzeri hafif kızarınca ya da fırını hafif sallayıp, kalıptaki malzeme çok az oynuyorsa piştiğini anlayabilirsiniz.) Fırının kapağını açmadan soğumasını bekledim ve daha sonra fırından çıkardım.

Sos olarak;

1 çorba kasesi böğürtleni 1 su bardağı şeker ile reçel yapar gibi kaynattım. Kaynayan sosun içerisine 1 tatlı kaşığı kadar limon sıktım ve biraz daha kaynatıp ocaktan aldım. Hafif ılıyınca cheese kekin üzerine fırça ile sürüp dolaba kaldırdım. Cheese kek bekledikçe daha güzel oluyor, servis yapmadan en az 5-6 saat bekletmek gerekiyor.

(Tabi bu arada, içine bol yumurta girince benim yemem sözkonusu değil ama deneklerim bana bu konuda yardımcı oluyor)

• Yorum yaz!

2007-11-29 18:19:30 - Tebrikler

Yazan isimsiz

Tesekkurler bu guzel tarif icin yine herzamanki gibi harika, eline saglik.

Benim de yemek sitem var adresi: http://yemektarifleriizle.blogspot.com/

Acemiyim ama herkesi beklerim.

Iyi gunler...

Bağlantı

2007-11-27 22:37:16 - MRB

Yazan desmunu

SİZİ ARKADAŞ GURUBUMA EKLEYABİLİRMİYİM TEŞEKKÜRLER

Bağlantı

2007-11-23 18:39:02 - slm

Yazan binnazatl

ellerınıze sağlık 1dılım alsam sevgiler

Bağlantı

2007-10-08 13:35:27 - slm

Yazan hayattasarimi

Bugün ellerini semaya gönlünü Mevlaya aç, bugün günahlardan olabildiğince kaç, bugün en gizli incilerini onun için saç çünkü bugün kandil, kandilin mübarek olsun.

Bağlantı

2007-07-25 21:50:36 - merhaba

Yazan ayseyaman

Lalem canım çok hüzünlüymüşsün, duygusalmışsın. Sana pozitif enerji vermeye geldim. Ne oldu kuzum? Ne olduysa sen moralli olmaya çalış oldu mu?
Canim ben pasta yapmaya başladım sen gittin cheesecake yapıyorsun. Ben şimdi kimle karşılıklı kaşık atacağım. :) saka bir yapa, her pastan güzel ve hafif olur senin.
Ellerine sağlık
sevgilerle

Bağlantı

2007-07-25 17:04:34 - lale pikniğe katılacakmısın yoksa b cumadan mı buluşsak cuma yine karşıya geçme durumumuz var iz

Yazan isimsiz

acaba piknikten haberdarmısın

katılmayacaksan ayrı program yapalım

Bağlantı

2007-07-25 16:52:06 - pasta

Yazan aysegül

pastalar harika olmus..diyette olmasaydim kesin denerdim..benim cocukluk arkadasim vardi almanyadaydi sonra dönüs yapmsilardi ismi laleydi istda kaliyordu lale ismini görünce o geldi aklima..kizlik soyismide mert di..
sen omusun diye merak ettim simdi sayet benim tanidigim laleysen biseyler yazarsin artik buraya yine ugrayacagim,..

Bağlantı

2007-07-25 15:08:49 - ((-_-))

Yazan thistime

Çok güzel görünüyorlar.
Eline sağlık, sevgiler.

Bağlantı

2007-07-25 08:29:09 - gene ben

Yazan yumurtasepeti

bu arada ben hiç cheesecake yapamıyorum :)))) bir türlü olmuyor gene aşka geldim deneyim bakayım :)

Bağlantı

2007-07-25 08:28:04 - oooo

Yazan yumurtasepeti

varya sabah sayfana gelirken şunu yazıcaktım " lalecik naapıyorsun hiç sesin soluğun çıkmıyor" bir geldimmm oooooo dedim :)))

ellerine sağlık süperrr gözüküyor

Bağlantı

2007-07-25 01:22:13 - merhaba....

Yazan thesuuur

Ben de merakla bekliyecegim bu tarifleri.Ellerinize saglik,sevgiler.

Bağlantı

2007-07-24 22:37:22 - merhaba

Yazan buyuleyenmutfakkokusu

lalecim canımcım
cheseecake harika görünüyor
beni nasıl cezbetti bir bilsen
inan yoğunluktan uğrayamıyorum ama her geldiğimde içimin açılacağını biliyorum
ellerine sağlık canım benim
sevgiler

Bağlantı

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->