FINDIKLI ELMALI KURABİYELER - laleden secmeler

FINDIKLI ELMALI KURABİYELER - laleden secmeler - Blogcu

laleden secmeler

LALECİK EN İYİ YABANCI BLOG KATEGORİSİNDE ADAY

15/6/2007 - FINDIKLI ELMALI KURABİYELER

Haftasonuna girmeden sayfamı yenilemek ve bütün arkadaşlarıma güzel bir haftasonu dilemek istedim. Geçen hafta yaptığım kurabiyelerden iki tanesi bunlar. aslında onca kurabiye yapıyorum ama hiç birinin tadını bilmiyorum. Malum yumurta olunca içinde, denek de eşim oluyor. Şimdiye kadar olumsuz bir şikayet yada eleştri almadım yiyenlerden, bu yüzden rahat rahat tarifini yazabilirim. Elmalı kurabiyelerin üzerine haşhaş döktüm, aslında yakışıp yakışmayacağı konusunda tereddütlerim vardı ama hoş bir lezzet verdiği söylendi.

ELMALI KURABİYE (Malzemeler)

- 2 su bardağı un

- 2 yemek kaşığı yoğurt

- 1 adet yumurta sarısı (beyazı dışına)

- 4 yemek kaşığı pudra şekeri

- 1 çaybardağı sıvıyağ

- 1 paket kabartma tozu

- 1 çay kaşığı vanilya tozu

- 1 çay bardağı haşhaş

İç Malzeme :

- 2 adet orta boy elma rendelenecek

- 1 çay bardağı kuru üzüm

- 1/2 çay bardağı dövülmüş ceviz

- 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı :

Önce bütün hamur malzemelerini karıştırıp ele yapışmayacak bir hamur yoğurdum ve hamuru dinlendirmek için 15 dakika beklettim. Bu arada iç malzemesini hazırladım. Rendelenmiş elmayı, üzümü ve cevizi bir tavada elmalar suyunu çekinceye kadar pişirdim. Pişen harcın içine tarçını karıştırdım. Daha sonra hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp, elimle açtım ve içine harçtan koyup top gibi elimde yuvarladım. Önce yumurta akına daha sonra hashaşa batırıp pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizdim. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirdim.

FINDIKLI KURABİYE (Malzemeler)

- 3 su bardağı un

- 1 yumurta sarısı (beyazı dışına)

- 1 paket margarin (Hüner marka)

- 5 yemek kaşığı pudra şekeri

- 1/2 paket kabartma tozu

- 1 çay kaşığı vanilya tozu

- 1 çay kaşığı kadar muskat rendeledim

- 1 çay kaşığı zencefil

- Üzeri için 1 su bardağı file fındık

Yapılışı:

Fındık ve yumurtanın beyazı dışındaki malzemeleri karıştırıp ele yapışmayacak hamur yoğurdum ve 20 dakika dinlendirdim. Daha sonra ceviz kadar yuvarlaklar yapıp yumurta beyazına ve file fındığa batırıp tepsiye dizdim. Yaklaşık 20 dakika önceden ısıtılmış 180°C fırında pembeleşene kadar pişirdim.

• Yorum yaz!

2007-06-19 14:37:33 - merhaba

Yazan buyuleyenmutfakkokusu

yine harikasın canım
çok güzel kurabiyeler
ve güzel teklifin için tşkler
eğer istanbula gelirsem bir gün
yanına uğramadan buralara dönmeyeceklerimden biride sensin
öptüm canım seni
sevgiler

Bağlantı

2007-06-19 09:37:08 - slm

Yazan nilss

ellerine sağlık güzel olmuşlar sevgiyle kal

Bağlantı

2007-06-19 08:48:41 - selam

Yazan yumurtasepeti

canım harika gözüküyor kurabiyeler ellerine sağlık nefisss
cheese cake de nefis olmuşş

Bağlantı

2007-06-19 00:12:05 - merhaba

Yazan Baharcicegi

Elmali olurda tadi nefis olmazmi,birde üstüne hashas ikisi bir arada tadindan yenmez,eline saglik arkadasim güzel haftalar dilerim

Bağlantı

2007-06-18 16:28:57 - merhaba :)

Yazan ayseyaman

Sevgili Lalem,
bana günaydın sana iyi çalışmalar. Sabah sabah bir daldım bloglar alemine çıkamadım.:)
sana iyi haftalar dilemeden günlük işlerime de dalmayayım dedim.
nefis tatlılar yapmıssın ama ne sen tadına bakabiliyorsun ne biz :)
güzel güzel pek guzel sana da kilo olarak kalmiyor iste...:)))
ellerine saglik canim
sevgilerle

Bağlantı

2007-06-17 18:01:32 - offf

Yazan yemekoloji

canım eline sağlık kurabişler süper ya dayanamıyorum fındıklıların hepsini aldım kaçıyorumm

Bağlantı

2007-06-16 23:46:58 - aşk

Yazan asktozu

gece gece canım çekti..
eline saglık..

Bağlantı

2007-06-16 17:53:13 - biz yokken yaptığın şeyler in pek bir hoş görüntülerii var

Yazan isimsiz

çok beyendim , bende şunu düşündüm.
lale bize gelince ona yumurtasız şeyler bulmak lazım !!!
ve tabi test etmek içinde biz varız hepsini enişte bey test etmesin azıcık bizede kalsın

Bağlantı

2007-06-16 10:25:22 - İyi Tatilller

Yazan zeytintanesi

Kurabiyeler harika görünüyor. Yumurtayı neden sevmiyorsun, alerjin felan mı var? Birçok hamur işi yumurtasız olmuyor. Yemeden durabiliyorsan bu iyi tabi, kilo yapmaz en azından. Ellerine sağlık. Ben aldım bu kurabiyelerden.

Bağlantı